tag:blogger.com,1999:blog-47051196011286277802024-02-07T19:23:44.409+01:00GolositandoViNilahttp://www.blogger.com/profile/15394115718704362600noreply@blogger.comBlogger216125tag:blogger.com,1999:blog-4705119601128627780.post-28339011861645542352017-05-28T15:58:00.002+02:002017-05-28T16:07:57.757+02:00Gnocchetti di patate e barbabietola con porri ed erbe aromatiche<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Rieccomi qui!!! Ho latitato per un pò ma ci sono sempre e cucino sempre, le cose che piacciono a me, verdura, frutta, pesce, primi...</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Un primo un pò diverso, facile da fare e gustoso. Come sempre protagoniste le erbe aromatiche, santoreggia, basilico, timo limonato, rosmarino e menta...buoni e profumatissimi :)</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnBNqxUcKe0eAlesmc9d2VaZOeBREsU3xV1uH9hRW59S3DxYwNZEsEqTac0Cwbzuz9S2siE-bC-ydivoPNnxiPM6390060w0p-UsWwFYX6rR2oNVHsM-WVqhyrkZOIFGC17aOWRHWeDHY/s1600/gnocchetti+patate+e+barbabietole.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="721" data-original-width="961" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnBNqxUcKe0eAlesmc9d2VaZOeBREsU3xV1uH9hRW59S3DxYwNZEsEqTac0Cwbzuz9S2siE-bC-ydivoPNnxiPM6390060w0p-UsWwFYX6rR2oNVHsM-WVqhyrkZOIFGC17aOWRHWeDHY/s320/gnocchetti+patate+e+barbabietole.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Ricetta per 3/4 persone:</b></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;"><b>per i gnocchi:</b></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">500 gr di patate</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">80 gr di barbabietola cotta e privata della buccia</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">160 gr di farina integrale (regolatevi secondo l'umidità di patate e barbabietola, potrebbe essere necessario aggiungerne ancora) più un poco per la spianatoia</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">sale</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-small;"><b>per il condimento:</b></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">mezzo porro</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">menta fresca</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">santoreggia fresca</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">basilico fresco</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">rosmarino fresco</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">olio</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">scorza di mezzo limone</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">pepe</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b>Procedimento:</b></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">lessate le patate in acqua, una volta cotte privatele della buccia e schiacciatele con lo schiacciapatate ancora calde, aggiungere la barbabietola frullata, il sale e la farina un pò alla volta. Impastate e quando il composto sarà lavorabile, spargete della farina sulla spianatoia e iniziate a formare dei cilindretti. Con un coltello tagliarli a pezzetti (se avete anche l'apposito strumento o una forchetta potete rigarli, io avevo poco tempo a disposizione e non l'ho fatto).</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy5nqNdeRytf7gGtXI4-GLU1qfoxECUeKB0Le2KLggAuXNuMuADHxUrfIBGV_Dg1h0jdzK_2r8lbWT2V0BTd8NmOxuahDtrqaqTnbg_SWZ7RpDUkwGA3dQcbg5EnNUADNmNg-a2-LKq6o/s1600/gnocchetti.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="721" data-original-width="961" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy5nqNdeRytf7gGtXI4-GLU1qfoxECUeKB0Le2KLggAuXNuMuADHxUrfIBGV_Dg1h0jdzK_2r8lbWT2V0BTd8NmOxuahDtrqaqTnbg_SWZ7RpDUkwGA3dQcbg5EnNUADNmNg-a2-LKq6o/s320/gnocchetti.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">In un tegame mettete dell'olio e versate i porri lavati e tagliati a rondelle e le erbe aromatiche (tranne la menta), fate appassire dolcemente. Ricavate la scorza di mezzo limone e tagliatela a listarelle sottilissime oppure tritatela con la mezza luna.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Portate ad ebollizione una pentola d'acqua, salate e versate i gnocchi, quando saranno venuti a galla scolateli e versateli nella padella che contiene il condimento.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Fate saltare per un minuto e servite con la menta fresca, la scorza di limone, una spolverata di pepe</span>Nilahttp://www.blogger.com/profile/15394115718704362600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4705119601128627780.post-69937798704182712502016-01-27T10:18:00.001+01:002016-01-27T10:18:10.800+01:00STROZZAPRETI CON PESTO DI AGRUMI, CODA DI ROSPO E GAMBERONI<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ecco un primo che sa di mare e di terra, che porta il profumo degli agrumi e ci fa sognare la Sicilia che tanti ce ne dona.</span><br />
<span style="font-family: "verdana";"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAf7wYoCIzW5feeXBXRg7P0q_phYYfdylIOw8eGIIkvsgZus404e_22P1GvtPSPw5lJVA5tU0rcFc0bwydCqQDFbihcXcVIqUhM0r9zeur9a3430kfdFfKZA2phG9kj-970lI6niOr75Q/s1600/strozzapreti2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAf7wYoCIzW5feeXBXRg7P0q_phYYfdylIOw8eGIIkvsgZus404e_22P1GvtPSPw5lJVA5tU0rcFc0bwydCqQDFbihcXcVIqUhM0r9zeur9a3430kfdFfKZA2phG9kj-970lI6niOr75Q/s320/strozzapreti2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong><u>Ingredienti per il pesto per 4 persone:</u></strong></span><br />
<span lang="IT"><div align="LEFT">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">50 ml olio evo</span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
100 gr mandorle senza pelle</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
1 arancia solo polpa</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
1 limone solo polpa</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
un mazzetto di foglie di basilico (regolatevi a gusto)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
buccia grattugiata di un limone e un’arancia</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">5 capperi</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">sale q.b.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Procedimento:</b> Frullare tutti gli ingredienti nel mixer, per la polpa di limone e arancia, pelare i frutti al vivo togliendo quindi le pellicine bianche amare.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9_GOV_igL4O1EIw896zab_J3McNkgMEbuj0K-tyf1yFzfXvlC3FEt87C6zN0NwJdENJIVjkEvH5ikRlWUjRiHF-FI6ISfYykb_mfo5Prbr_TAYyGd1Zr0wwyzDpsftKK0Pmzzyb2qrdQ/s1600/12421947_10207486239345790_1553981324_o.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9_GOV_igL4O1EIw896zab_J3McNkgMEbuj0K-tyf1yFzfXvlC3FEt87C6zN0NwJdENJIVjkEvH5ikRlWUjRiHF-FI6ISfYykb_mfo5Prbr_TAYyGd1Zr0wwyzDpsftKK0Pmzzyb2qrdQ/s200/12421947_10207486239345790_1553981324_o.jpg" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOB8bR8BAfscOWwrGwDLHGUtxlM2hn_bpNnCAeiGBAyfCzFMGXLuTtHxi56_aeoTWJNMYnRztflwetQen7D74O-dXMgFHutFon8b21NLjBk4pilZ6tgnfKnOgzFzpeqD0lixaIN9RiTfU/s1600/12544660_10207486517912754_1673812777_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOB8bR8BAfscOWwrGwDLHGUtxlM2hn_bpNnCAeiGBAyfCzFMGXLuTtHxi56_aeoTWJNMYnRztflwetQen7D74O-dXMgFHutFon8b21NLjBk4pilZ6tgnfKnOgzFzpeqD0lixaIN9RiTfU/s200/12544660_10207486517912754_1673812777_o.jpg" width="200" /></a><br />
<br />
<span lang="IT"><div align="LEFT">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong><u>Ingredienti per 4 persone:</u></strong></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></span><div align="LEFT">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">320 gr di strozzapreti</span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">12 gamberoni</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 medaglioni di coda di rospo</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">olio evo</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">peperoncino</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 spicchio di aglio</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">erba cipollina fresca</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 pezzo di zenzero fresco</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">capperi sotto sale</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">pepe</span><br />
<br />
<span lang="IT"><div align="LEFT">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong><u>Procedimento:</u></strong></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Rosolare uno spicchio d’aglio con olio e peperoncino in un tegame, aggiungere la coda di rospo tagliata a cubetti e dopo 1 minuto i gamberoni. Lasciare sul fuoco fino a quando il pesce sarà cotto. Portare a bollore dell’acqua, salare e cuocere gli strozzapreti, nel frattempo tritare a coltello lo zenzero, l’erba cipollina e i capperi sciacquati sotto acqua corrente. Scolare la pasta, versarla nel tegame contenente il pesce, aggiungere il pesto mescolando bene per un minuto. Servire con il trito preparato e del pepe.</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLbXdwMJigINc4GYo-NUX2Kju_1SG7oXcz8iVOoeL_Sf-Le4PN6Or8iDhmTmdN0TIR8RyZgQ2yOsAf4eVkVJkVcm3XyqVYj35T5M1bdphX5oGFIixO16kklcflYV2rWyURyiXnVKtd7dM/s1600/12557124_10207486270866578_1185418332_o.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLbXdwMJigINc4GYo-NUX2Kju_1SG7oXcz8iVOoeL_Sf-Le4PN6Or8iDhmTmdN0TIR8RyZgQ2yOsAf4eVkVJkVcm3XyqVYj35T5M1bdphX5oGFIixO16kklcflYV2rWyURyiXnVKtd7dM/s200/12557124_10207486270866578_1185418332_o.jpg" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcmokF1Cfm0G_NvBg4s4QIO6_Qy-gW7vM67ys7AkzMIgSQ5by6lFxP_oKXXKFv9csgkDGdQmj5oqD-UMbx4-KtFKqNIZrcWQYF7XuURoBouxGGk7Z8Xmp2AJ8v1umq3mi-d2qADWpvRqg/s1600/12546290_10207486275906704_1789776431_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcmokF1Cfm0G_NvBg4s4QIO6_Qy-gW7vM67ys7AkzMIgSQ5by6lFxP_oKXXKFv9csgkDGdQmj5oqD-UMbx4-KtFKqNIZrcWQYF7XuURoBouxGGk7Z8Xmp2AJ8v1umq3mi-d2qADWpvRqg/s200/12546290_10207486275906704_1789776431_o.jpg" width="200" /></a><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVN0W5q8JC0PFZqpukon6u3PrZ-v8Q8X1IY0_3W3anZSpoeFyD4FGwSYPK-5-0uEG2OM8hMOo1TxmWetYmSFI-jweRp0KiDWOAdGKK6CPJHbz-7xQUQZKJ4KfAMvqIs2zdfLp8Mh7MqlQ/s1600/strozzapreti+intera1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVN0W5q8JC0PFZqpukon6u3PrZ-v8Q8X1IY0_3W3anZSpoeFyD4FGwSYPK-5-0uEG2OM8hMOo1TxmWetYmSFI-jweRp0KiDWOAdGKK6CPJHbz-7xQUQZKJ4KfAMvqIs2zdfLp8Mh7MqlQ/s320/strozzapreti+intera1.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div align="LEFT">
<br /></div>
</span><br />
</span>Nilahttp://www.blogger.com/profile/15394115718704362600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4705119601128627780.post-77834581933774105442016-01-17T20:57:00.003+01:002016-01-27T10:05:35.654+01:00VELLUTATA DI BROCCOLETTI CON FORMAGGIO DI CAPRA<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Un primo dal gusto deciso dove l'acidità del formaggio di capra si sposa bene con il sapore dei broccoletti e le erbe aromatiche, ottimo connubio</span><br />
<span style="font-family: "verdana";"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrKTvGdsyMJ8GZYbu6uwv9msYdrmnUJ4WhX8Uc6rKf0hWiqbiXiLvYVi0HbE_dv4XvmuSdp9bYrIrUdwQxVYOY6BvIqlcj8Pa4sQ38iLq7MUeMl3LJZSF0o-NBaZAOL8aVrrG6pDeaVrM/s1600/vellutata+di+broccoletti.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrKTvGdsyMJ8GZYbu6uwv9msYdrmnUJ4WhX8Uc6rKf0hWiqbiXiLvYVi0HbE_dv4XvmuSdp9bYrIrUdwQxVYOY6BvIqlcj8Pa4sQ38iLq7MUeMl3LJZSF0o-NBaZAOL8aVrrG6pDeaVrM/s320/vellutata+di+broccoletti.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><strong><u>Ingredienti per quattro persone:</u></strong></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 lt. circa di brodo vegetale</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">800 gr. di broccolo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 patate </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 porro</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">olio evo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">sale </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">pepe</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">formaggio di capra da sciogliere</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">erba cipollina</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">aneto</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana";"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana";"><strong><u>Procedimento:</u></strong></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana";">preparate il brodo vegetale. Pelate e tagliate le patate a cubetti, mondate il porro, lavatelo bene e riducetelo in rondelle. Separate i fiori del broccolo e lavateli. In una casseruola versate dell'olio evo, il porro e la patate, fate rosolare qualche minuto, aggiungete poi il brodo e cuocete per cinque minuti dopodiché aggiungete il broccolo. Cuocete fino a quando quest'ultimo sarà cotto, non coprite la pentola, salate. Lavate e tritate le erbe aromatiche, una volta che le verdure saranno pronte, spegnete il fuoco e frullate con un mixer ad immersione. Con un mestolo versate la vellutata nel piatto, aggiungete il formaggio mescolando per farlo sciogliere, cospargete di erbe aromatiche, una macinata di pepe e un filo d'olio evo ed ecco un buon primo da consumare subito bello caldo :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana";"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
Nilahttp://www.blogger.com/profile/15394115718704362600noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4705119601128627780.post-80383922512609614302016-01-16T18:33:00.003+01:002016-01-16T18:33:47.725+01:00FETTUCCINE INTEGRALI CON CANNELLINI E BOTTARGA <span lang="IT"><div align="LEFT">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Un primo velocissimo davvero gustoso, da provare!!!</span></div>
<div align="LEFT">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicBELcySlArHR2sKg-kNhkjaomDLLnlTUzcqq7sOQ-LkGa9edPR2xCkfBPfbJKlxXj697dckqvHeiVvTrsOuy_wLoc2n9PtEqL0kJRvqu97lOMcKB2Nm1eUHKUSem0LnKJhez6kVjR9cA/s1600/bottarga+cannellini.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicBELcySlArHR2sKg-kNhkjaomDLLnlTUzcqq7sOQ-LkGa9edPR2xCkfBPfbJKlxXj697dckqvHeiVvTrsOuy_wLoc2n9PtEqL0kJRvqu97lOMcKB2Nm1eUHKUSem0LnKJhez6kVjR9cA/s320/bottarga+cannellini.jpg" width="320" /></a></div>
<div align="LEFT">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span> </div>
<div align="LEFT">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong><u>Ingredienti per 4 persone:</u></strong></span></div>
<div align="LEFT">
<span style="font-family: Verdana;">320 gr. di fettuccine integrali a nido</span></div>
<span style="color: #3bcb04;"><span style="color: #3bcb04;"><span style="color: #3bcb04;"><div align="LEFT">
<span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif;">1 confezione di fagioli cannellini</span></div>
<span style="color: #3bcb04;"><span style="color: #3bcb04;"><span style="color: #3bcb04;"><div align="LEFT">
<span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif;">1 rametto di rosmarino</span></div>
<span style="color: #3bcb04;"><span style="color: #3bcb04;"><span style="color: #3bcb04;"><div align="LEFT">
<span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif;">4 cipollotti</span></div>
<span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif;"></span><div align="LEFT">
<span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif;">40 gr. di bottarga di muggine</span></div>
<span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif;"></span><div align="LEFT">
<span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif;">6 cucchiai di olio extra vergine di oliva</span></div>
<span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif;"></span><div align="LEFT">
<span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif;">sale</span></div>
<div align="LEFT">
<span style="color: black; font-family: Verdana;">pepe</span></div>
<div align="LEFT">
<span style="font-family: Verdana;"></span> </div>
<span lang="IT"><div align="LEFT">
<span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif;"><strong><u>Procedimento</u></strong></span></div>
<div align="LEFT">
<span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Pulire i cipollotti, tagliarli sottilmente e farli rosolare in padella con dell’olio e il rosmarino lavato e asciugato per 5-6 minuti.</span></div>
<span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"></span><div align="LEFT">
<span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Scolare i cannellini dal liquido di conservazione ed unirli ai cipollotti, regolare di sale e cuocere altri 5-6 minuti.</span></div>
<span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"></span><div align="LEFT">
<span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Portare ad ebollizione dell’acqua salata, cuocervi la pasta e scolarla al dente. Versarla nella padella e fare saltare a fiamma alta per alcuni secondi insieme ai fagioli.</span></div>
<span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"></span><div align="LEFT">
<span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Distribuire la pasta nei piatti e condire ogni porzione con la bottarga tagliata a lamelle sottili o grattugiata.</span></div>
<span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"></span><div align="LEFT">
<span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Servire immediatamente con un filo d’olio e del pepe</span></div>
<div align="LEFT">
<span style="color: #3bcb04; font-size: medium;"><span style="color: #3bcb04; font-size: medium;"></span></span><br /></div>
<div align="LEFT">
</div>
<div align="LEFT">
</div>
<div align="LEFT">
</div>
</span></span></span></span><dir><span style="color: #3bcb04;"><span style="color: #3bcb04;"><span style="color: #3bcb04;"><dir><span style="color: #ec8707; font-size: medium;"><span style="color: #ec8707; font-size: medium;">
</span></span></dir></span><dir> </dir></span></span></dir><div align="LEFT">
</div>
</span><div align="LEFT">
</div>
</span><div align="LEFT">
</div>
</span><div align="LEFT">
</div>
</span><div align="LEFT">
</div>
</span><div align="LEFT">
</div>
</span><div align="LEFT">
</div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br /></span><dir><span style="color: #3bcb04;"><span style="color: #3bcb04;"><span style="color: #3bcb04;"><div align="LEFT">
<span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif;"></span> </div>
</span></span></span></dir><span style="color: #3bcb04; font-family: Arial; font-size: medium;"><span style="color: #3bcb04; font-family: Arial; font-size: medium;"><span style="color: #3bcb04; font-family: Arial; font-size: medium;"><span style="color: black; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"></span> </span></span></span>Nilahttp://www.blogger.com/profile/15394115718704362600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4705119601128627780.post-91022754424376414522016-01-09T11:56:00.001+01:002016-01-09T11:57:38.749+01:00TORTINO DI FARRO INTEGRALE CON CARCIOFI CROCCANTI E COZZE AL PROFUMO D'ARANCIA<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Inverno, agrumi a gogò, non solo perché sono buoni ma anche perché fanno bene :).</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ecco una ricetta che utilizza l'arancia, scorza e succo, profumata, delicata e leggera.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgirgB23j-rQEq6op6oQvDrdnaZ2A8m8YwvSMJ23Rab-actvK-uPowJawfiyUM-lJ0rtmqyQ2k8Qd44JuFDwdYjlixIJ7mk4xns_5Lk1FPHG-DBvOxp-kdn3oMIHzJlrHeOOSnO0Y7mUCs/s1600/tortino+farro+integrale+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgirgB23j-rQEq6op6oQvDrdnaZ2A8m8YwvSMJ23Rab-actvK-uPowJawfiyUM-lJ0rtmqyQ2k8Qd44JuFDwdYjlixIJ7mk4xns_5Lk1FPHG-DBvOxp-kdn3oMIHzJlrHeOOSnO0Y7mUCs/s320/tortino+farro+integrale+1.jpg" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong><u>Ingredienti per due persone:</u></strong></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">80 gr di farro integrale biologico</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">10 cozze</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2-3 arance</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 lime</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">erba cipollina</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 carciofo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cipolla rossa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">olio evo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">sale</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">pepe</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">zenzero</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cucchiaino di fecola di patate</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">rucola</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><strong><u>Preparazione:</u></strong></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pulite le cozze e mettetele a marinare con il succo di un'arancia e del lime, aggiungete un mazzetto di erba cipollina tritata e del pepe. Girate ogni tanto, riponete in frigorifero e lasciate marinare almeno mezz'oretta.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">In un tegame antiaderente fate saltare in olio evo la cipolla tagliata sottilmente ad anelli e il carciofo tagliato a listarelle, cuocete finchè saranno croccanti, mescolate spesso.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ricavate un po' di buccia dall'altra arancia e tritatela sottilmente, pelatela poi al vivo e ricavate degli spicchi da tagliare, se gradite, a cubetti.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cuocete a vapore le cozze</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cucinate il farro secondo indicazione riportate sulla confezione, scolatelo e riponete in un recipiente, versate un po' d'olio e mescolate. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Per la salsa all'arancia:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">in una padella antiaderente versate il succo di un'arancia (fuoco basso) aggiungete una grattugiata di zenzero fresco (potete usare anche quello in polvere nella quantità a voi gradita) e un cucchiaino scarso di fecola di patate, mescolate piano piano fino a quando inizierà ad addensarsi.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Componete il piatto aiutandovi con un coppapasta: versate all'interno il farro, disponete sopra cipolle e carciofi, le cozze e qualche pezzo di arancia. Guarnite con la salsa che potete mettere alla base del tortino o anche sopra e date un ulteriore tocco di colore al piatto con delle foglie di rucola.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></div>
Nilahttp://www.blogger.com/profile/15394115718704362600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4705119601128627780.post-48682947261678931322016-01-05T10:45:00.000+01:002016-01-05T10:45:09.199+01:00MAGAZINE DI GENNAIO 20016<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ciao oggi non una ma tante belle ricette, curiosità e informazioni da leggere sul nuovo numero di gennaio del Magazine. Potete sfogliarlo online, scaricarlo e per una lettura ottimale ricordo di cliccare sul simbolo acrobat in basso a sinistra. Vi aspettiamo :) grazie</span><br />
<a href="http://www.sfogliami.it/flip.asp?sc=osf2abai3kll34ulzzt2rjmge80erqvq&ID=126393">http://www.sfogliami.it/flip.asp?sc=osf2abai3kll34ulzzt2rjmge80erqvq&ID=126393</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUhSWrksUVqBJk0cH8O6O3JDlR_XzoEZdpmk8f58powiX25ukD4ZKh3cwUFWoAAJ9EVDYYJDZNHkQK_L23wZEWXxYI9coAAFWurmX40goAyWWUdTmJXMKkrCuLopAzv3KvRzT5ok9UrAU/s1600/copertina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUhSWrksUVqBJk0cH8O6O3JDlR_XzoEZdpmk8f58powiX25ukD4ZKh3cwUFWoAAJ9EVDYYJDZNHkQK_L23wZEWXxYI9coAAFWurmX40goAyWWUdTmJXMKkrCuLopAzv3KvRzT5ok9UrAU/s320/copertina.jpg" width="247" /></a></div>
Nilahttp://www.blogger.com/profile/15394115718704362600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4705119601128627780.post-90629641917647116382016-01-02T17:36:00.001+01:002016-01-02T17:40:30.691+01:00TAGLIATELLE AL LIME CON PEPERONCINO<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Velocissimo, delicato e gustoso, questo primo profumato e fresco è facilissimo da preparare e richiede pochi minuti per la preparazione.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4_biGDeFtPbzfgG1ZjAOJb_fDO7iun9vjcaTlmGYMqz8t-j8Cou1qjQGB2hivNnmKqr2rLndeNTolmZ631YyChB15kxfP90ZJjqbuh-gIPViSaGq92ShEh1XbwHPdc9UZBopRa_1kPwg/s1600/tagliatelle+al+lime+mod.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" height="219" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4_biGDeFtPbzfgG1ZjAOJb_fDO7iun9vjcaTlmGYMqz8t-j8Cou1qjQGB2hivNnmKqr2rLndeNTolmZ631YyChB15kxfP90ZJjqbuh-gIPViSaGq92ShEh1XbwHPdc9UZBopRa_1kPwg/s320/tagliatelle+al+lime+mod.jpg" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong><u>Ingredienti per 2 persone:</u></strong></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">160 gr di tagliatelle</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 lime </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 foglia di alloro</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 spicchio di aglio</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">prezzemolo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">coriandolo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">olio evo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;">sale</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong><u>Preparazione:</u></strong></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;">Buttare la pasta in acqua bollente salata, nel frattempo versare in una padella 4 cucchiai di olio evo, rosolare leggermente uno spicchio di aglio tagliato a fette, un po' di peperoncino e la foglia di alloro. Grattugiare la scorza di lime. Scolare la pasta al dente tenendo un po' di acqua di cottura, versarla nel condimento aggiungendo l'acqua, la scorza e due cucchiai di succo di lime, prezzemolo e coriandolo freschi tagliati a coltello. Saltare per circa un minuto e servire con una fetta di lime.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
Nilahttp://www.blogger.com/profile/15394115718704362600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4705119601128627780.post-43889814896309141392015-12-29T14:46:00.001+01:002015-12-29T14:46:12.142+01:00ANTIPASTI SFIZIOSI E VELOCI<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Oggi vi propongo qualche antipasto veloce, o finger food come va molto in voga adesso. Sono alcuni di quelli preparati per le feste natalizie appena trascorse e vi dico subito che sono spariti a velocità supersonica! Vi dico anche che non troverete quantità precise perché sono stati fatti "ad assaggio e gusto" personale.</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial; font-size: x-small;"><strong>1) TARTINE CON FORMAGGIO ALLE ERBE E SALMONE AFFUMICATO</strong></span></div>
<strong><span style="font-family: Arial; font-size: x-small;"></span></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_poRIdH_sEh3J6cbkwFfOXS6gE5QrRuPp0FYC0gcBnepb2wMa2tKs8OcSjSV0Fo80DcfJEZLNMZAYEBmrKIiKTZLrNI4KwAm51Xdh-VuJNIst0-vjaa0p4ZyGWMM3Yua-g2Tl0IzcJZY/s1600/12438920_10207343399494883_2007515133_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_poRIdH_sEh3J6cbkwFfOXS6gE5QrRuPp0FYC0gcBnepb2wMa2tKs8OcSjSV0Fo80DcfJEZLNMZAYEBmrKIiKTZLrNI4KwAm51Xdh-VuJNIst0-vjaa0p4ZyGWMM3Yua-g2Tl0IzcJZY/s320/12438920_10207343399494883_2007515133_o.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u><strong>Ingredienti:</strong></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">pancarrè integrale</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">formaggio philadelpia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">erba cipollina</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">finocchietto</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">rosmarino</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">scorza di lime</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">salmone affumicato</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">uova di salmone</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><strong><u>Procedimento:</u></strong></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;">Abbrustolite leggermente il pancarrè sulla piastra calda, ricavatene delle forme a voi gradire con i coppapasta. Tritate le erbe aromatiche dopo averle lavate e tamponate per togliere l'acqua, aggiungetele al formaggio, grattugiate la scorza di lime e mescolate bene tutti gli ingredienti. Usando un sac a poche decorate le tartine, tagliate a listarelle il salmone arrotolandolo su se stesso e posizionatelo sul vostro antipasto. Guarnite con qualche uovo di salmone e del finocchietto</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<strong><span style="font-family: Arial; font-size: x-small;">2) VOULEVANT RIPIENI DI SALSA AL TONNO E CON POMODORINI E ACCIUGHE</span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<strong><span style="font-family: Arial; font-size: x-small;"></span></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj19DvmSN2WLaG_GT8nRjWolzo0-YekXxdz8QrrTGRQzvdWGBWy0eImQQNHO03bS2kPMs32TeL2t3Ey_uHW-ZyG4N5eL0FSEMHI89rIPxOROIQAyBpnaFbljIg6F-tU3ikCSnAA7m9OP8U/s1600/12434628_10207336609125128_1419796278_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj19DvmSN2WLaG_GT8nRjWolzo0-YekXxdz8QrrTGRQzvdWGBWy0eImQQNHO03bS2kPMs32TeL2t3Ey_uHW-ZyG4N5eL0FSEMHI89rIPxOROIQAyBpnaFbljIg6F-tU3ikCSnAA7m9OP8U/s320/12434628_10207336609125128_1419796278_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u><strong>Ingredienti voulevant con salsa al tonno:</strong></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">voulevant </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">tonno sott'olio</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">maionese</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">olive verdi</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">acciughe sott'olio</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 tuorlo di uovo sodo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"><strong><u>Procedimento:</u></strong></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;">mettete in un mixer della maionese, aggiungete una scatoletta di tonno sgocciolato dell'olio, il tuorlo d'uovo, un paio di acciughe e una manciata di olive. Iniziate a frullare. Assaggiate il composto e regolatevi aggiungendo maionese oppure acciughe e olive a secondo del grado di sapidità e dei vostri gusti. Una volta raggiunto il sapore a voi gradito riempite con un cucchiaino i voulevant e posizionate sopra un'oliva</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana;"></span> </div>
<span style="font-family: Verdana;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u><strong>Ingredienti voulevant con pomodorini</strong></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">voulevant </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">pomodori ciliegini</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">prezzemolo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
origano</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">aglio</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">sale</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">olio evo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
acciughe</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong><u>Procedimento:</u></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
accendete il forno a 170 gradi, lavate e asciugate i pomodorini, tagliateli a metà e posizionateli su una teglia ricoperta da carta forno (molti tolgono i semi ai pomodori ma a me piacciono morbidi e succosi quindi li ho lasciati). Spolverate con origano, prezzemolo, pochissimo aglio (trovate i composti di prezzemolo e aglio tritati insieme nei surgelati), sale e un filo di olio. Informate fino a quando saranno un po' appassiti ma ancora ricchi di succo. Posizionate due, tre pomodorini nel voulevant e disponete sopra un'acciuga o dei capperi a seconda dei gusti.</div>
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Nilahttp://www.blogger.com/profile/15394115718704362600noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4705119601128627780.post-56747538369560423812015-11-26T14:49:00.003+01:002015-11-26T14:49:57.012+01:00FINGER SALAD CALDA DI ORZO E BOTTARGA<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Oggi vi propongo un'insalata calda davvero gustosa e molto semplice da preparare, l'ho servita in versione finger food ma va benissimo anche come piatto unico, light e salutare.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN_fDvMGcohCQpDsVOcqxPQH9lyQ5nicIYdNJni5Taqo20ZVVFoNZSJZaX11R3s0k0wo7jQ1J_UPr23gF8p8BaDHcrYj1_h2u9KDp23bUbMW6rjI8Bnrt9kHt58cTTHDqLg7muwkfknbQ/s1600/fingersalad+orzo%252C+fagiolini+e+bottarga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN_fDvMGcohCQpDsVOcqxPQH9lyQ5nicIYdNJni5Taqo20ZVVFoNZSJZaX11R3s0k0wo7jQ1J_UPr23gF8p8BaDHcrYj1_h2u9KDp23bUbMW6rjI8Bnrt9kHt58cTTHDqLg7muwkfknbQ/s320/fingersalad+orzo%252C+fagiolini+e+bottarga.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><u>Ingredienti:</u></b></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">orzo</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">fagiolini</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">bottarga di muggine</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">cipollotto</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">la parte verde del porro</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">erba cipollina fresca</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">finocchietto fresco</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 foglia di alloro</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">spinaci baby</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">olio evo</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">sale</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">pepe</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><u>Preparazione:</u></b></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">cuocete l'orzo secondo indicazioni sulla confezione aggiungendo all'acqua 1 foglia di alloro. Lessate i fagiolini, una volta scolati, tagliateli a pezzetti. In una pentola rosolate con olio evo il cipollotto e il porro tagliati sottilmente insieme ad erba cipollina e finocchietto tritati. Dopo un minuto aggiungere anche i fagiolini e far saltare ancora un paio di minuti a fuoco medio. A cottura ultimata scolare l'orzo e versarlo nella padella insieme al condimento, mescolare bene per un paio di minuti. Impiattare su un letto di spinaci baby precedentemente lavati e scolati dell'acqua in eccesso, tagliare delle fettine sottili di bottarga (oppure grattugiarla o tagliarla a coltello grossolanamente), un filo di olio a crudo e se si gradisce una spruzzata di pepe</span>Nilahttp://www.blogger.com/profile/15394115718704362600noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4705119601128627780.post-70466853721970209312015-11-20T14:18:00.002+01:002015-11-20T14:19:48.890+01:00SALUMI DI QUALITA'<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">In provincia di Teramo ha sede l'azienda agricola Fracassa, circondata da un territorio incontaminato di rara bellezza. Questa Norcineria a conduzione familiare, dagli anni 70 produce salumi artigianali e formaggi. Materie prime di alta qualità, dalla carne fino alle spezie, e artigianalità hanno dato vita ad un'azienda che soddisfa i suoi clienti al 100%. I prodotti sono tutti senza glutine, lattosio e glutammato.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Se volete prenderne visione insieme alle offerte potete cliccare nel logo che trovate a destra "Scopri Ambassador, registrarvi (gratuitamente) e accedere a questa e moltissime altre offerte su prodotti di vera eccellenza.</span>Nilahttp://www.blogger.com/profile/15394115718704362600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4705119601128627780.post-46736549593117706362015-11-20T14:03:00.001+01:002015-11-20T14:03:07.588+01:00INSALATA A BICCHIERE<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Oggi vi propongo un insalata servita nel bicchiere, un delizioso antipastino veloce e salutare, spinaci crudi, melagrana, mandorle, feta...golosa vero?</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXeFEo3FN1vPS4ATzl-KlV1DQBQfAzFlg0_DOz2aTd7EQKsS4PdrxsHyqND0XM4q7suY8loqNPUOyRw5Hz7t6LyPq3c1vhhAvKWOBaCDntoWi3nX83fzz0HdsqN3QTaqQbGmhJ-wp9aUg/s1600/BICCHIERE+MODIFICATO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXeFEo3FN1vPS4ATzl-KlV1DQBQfAzFlg0_DOz2aTd7EQKsS4PdrxsHyqND0XM4q7suY8loqNPUOyRw5Hz7t6LyPq3c1vhhAvKWOBaCDntoWi3nX83fzz0HdsqN3QTaqQbGmhJ-wp9aUg/s320/BICCHIERE+MODIFICATO.jpg" width="258" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u>Ingredienti:</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">spinacini</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">melagrana</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">feta greca</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">mandorle (o noci)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">pera</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">olio evo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">sale (opzionale)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">pepe</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u>Preparazione:</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">lavate frutta e verdura, sgranate la melagrana. Tagliate a coltello gli spinaci e a fette abbastanza sottili la pera. Iniziare facendo un letto di spinaci, poi uno strato di chicchi di melagrana, qualche pezzetto di feta greca e delle mandorle. Posizionare le fette di pera. Condire con olio evo e pepe. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">La feta greca è un formaggio molto saporito quindi prima di salare consiglio di assaggiare la vostra insalata, siete sempre a tempo ad aggiungerlo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>Nilahttp://www.blogger.com/profile/15394115718704362600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4705119601128627780.post-63134378534202820382015-11-20T13:42:00.003+01:002015-11-20T13:42:46.560+01:00FILETTI DI SALMONE E BRANZINO ALL'ARANCIA COTTI A VAPORE<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Un secondo oppure un antipasto deliziosamente profumato, delicato, light e facilissimo da preparare.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1rv1OaF3vKdDQ72Xn5p-OoO3pI-NpM-UHMZzPROIdpTiTqPAyloloSmjhqBfxWfgpq8zXq3kzPPHvv8IGi6u8ils-c_tbJCjnUdcFQCPchLmh1skL-TasGON4XwOnBC8Z2Wnrbtv0Xuk/s1600/branzino+e+salmone+arancia+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1rv1OaF3vKdDQ72Xn5p-OoO3pI-NpM-UHMZzPROIdpTiTqPAyloloSmjhqBfxWfgpq8zXq3kzPPHvv8IGi6u8ils-c_tbJCjnUdcFQCPchLmh1skL-TasGON4XwOnBC8Z2Wnrbtv0Xuk/s320/branzino+e+salmone+arancia+1.jpg" width="320" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u>Ingredienti:</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">filetti di salmone</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">filetti di branzino o rata</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">arancia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">rosmarino</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">aneto</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u>Preparazione</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">mettete della scorza di arancia e un rametto di rosmarino nell'acqua della pentola dove cuocerete a vapore il pesce. Tagliate l'arancia a fette non troppo sottili. Sopra ogni fetta disponete un filetto di pesce e dell'aneto, richiudete con un'altra fetta di agrume e poi cuocete per 5 minuti circa.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Consumare il pesce condito con olio evo e sale.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu0UMPpUi1TV_G7zslVFC3NjEdANITkvaN4-uN4LSk3eom_vm06-QQ7CGlid8SfUfS2MhtMIMXRcDc35RO-pGfompZqr6cEjycvWXTnKi-SwxsYRIJaYRqTzho7WVgWHA6xABymMirKVg/s1600/12226406_10207071658181520_26253192_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiICI9seV9g-lpFk_yxWatq9wP8ApAxSGruhx2gh-rw7Z0Ae1lUGgj6tgLu1hjTQR4C_-DTvGO5SrO9hm7ZP2LVebOXr7y0fYcu4Dc6YWlCe5iYcfhkwFmPYTZsmxZohyphenhyphenJloEaq4CfiQ_U/s1600/12231461_10207071660701583_1528520469_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiICI9seV9g-lpFk_yxWatq9wP8ApAxSGruhx2gh-rw7Z0Ae1lUGgj6tgLu1hjTQR4C_-DTvGO5SrO9hm7ZP2LVebOXr7y0fYcu4Dc6YWlCe5iYcfhkwFmPYTZsmxZohyphenhyphenJloEaq4CfiQ_U/s200/12231461_10207071660701583_1528520469_n.jpg" width="200" /></a></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKj851Uadq2gAgo9pffdEvFDTWzN4jo0Oe1LcwuxDm_2EAvMYVC9fV6X_xI5byx8j51iTybaiJKuZIoRDan_O55yUMBZEfqa_hxNydNp4DErAMXun4E7onn6qDPdftetm1kmP87zOKr1k/s1600/12231461_10207071660701583_1528520469_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3tQ36o8Ci2q-L9nLmV3faptgYkyJ7ZHlNYPHtpjRnLo1v0RfOKaN-2hmHi1yInALHY1DyBgcCrRY39aHERPXd3MFWKv2gw_TQzKHGg0DTCc5aG2Hqe5gL7cDQHltkXbvjFT44kZiKrWI/s1600/12226376_10207071671981865_202803499_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; font-family: Verdana, sans-serif; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3tQ36o8Ci2q-L9nLmV3faptgYkyJ7ZHlNYPHtpjRnLo1v0RfOKaN-2hmHi1yInALHY1DyBgcCrRY39aHERPXd3MFWKv2gw_TQzKHGg0DTCc5aG2Hqe5gL7cDQHltkXbvjFT44kZiKrWI/s200/12226376_10207071671981865_202803499_n.jpg" width="200" /></a><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXTkJh-RVUKNRVPl4WyQWneVUncf_KlWW3wWtf97e9QZmRbHglOYUFm9ZTVqXe-2czzejTXH_42DJF7vhKoEhNzKRlw4fdtTK7e9uFaG7HQssaX28pVZsqJZ3g0KHCWTC4B9_YVgz-Vwg/s1600/12212243_10207071673101893_1970701832_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXTkJh-RVUKNRVPl4WyQWneVUncf_KlWW3wWtf97e9QZmRbHglOYUFm9ZTVqXe-2czzejTXH_42DJF7vhKoEhNzKRlw4fdtTK7e9uFaG7HQssaX28pVZsqJZ3g0KHCWTC4B9_YVgz-Vwg/s200/12212243_10207071673101893_1970701832_n.jpg" width="200" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<br /><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLRMEd0Ecm-a-KSEjUt7IMTBhqWhSvSD0FQFupezhN-_mjycrurIY_bp4oWF0PqUl3Lhq61j-7tIFZvYLNB0LdKqz1lU3b2jKzP8ptUHH3Pd8D590NKLEMOD32OHvtg7LQXt_DD_K6wwc/s1600/12233092_10207071818065517_126068530_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLRMEd0Ecm-a-KSEjUt7IMTBhqWhSvSD0FQFupezhN-_mjycrurIY_bp4oWF0PqUl3Lhq61j-7tIFZvYLNB0LdKqz1lU3b2jKzP8ptUHH3Pd8D590NKLEMOD32OHvtg7LQXt_DD_K6wwc/s200/12233092_10207071818065517_126068530_n.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
</span>Nilahttp://www.blogger.com/profile/15394115718704362600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4705119601128627780.post-43295102814437988332015-11-09T10:59:00.000+01:002015-11-09T10:59:26.276+01:00VELLULATA DI SEDANO E PISELLI AROMATIZZATA ALLO ZENZERO con pomodori secchi e cialda di grana<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Adoro le vellutate, che io preparo senza panna preferendo l'utilizzo del solo brodo vegetale, e anche oggi..ops me n'è scappata una ;)</span><br />
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIZlxPVOjQfnwMYeQlHMOdJtuJnTmnxoAuWyo-Rrdyv656nrFNVziEx6NdbJBMEOVJU2g8mTzU91VCvXXluHnM5-C8kjiXyxGrQoWFyHFuq552tv4UFGCTUQpS7B3EnDptinF-W_rLIKc/s1600/vellutata+sedani+e+piselli.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIZlxPVOjQfnwMYeQlHMOdJtuJnTmnxoAuWyo-Rrdyv656nrFNVziEx6NdbJBMEOVJU2g8mTzU91VCvXXluHnM5-C8kjiXyxGrQoWFyHFuq552tv4UFGCTUQpS7B3EnDptinF-W_rLIKc/s320/vellutata+sedani+e+piselli.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><u><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ingredienti per due 2 persone:</span></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 gambe di sedano</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 tazza di piselli</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 pezzo di porro di 10 cm circa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 foglia di alloro</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 rametto di rosmarino</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 foglie di salvia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 fetta di zenzero fresco</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">brodo vegetale q.b.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">pomodorini secchi sott'olio</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">6 cucchiai di grana grattugiato</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">olio evo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">pepe</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><u>Procedimento:</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">preparate del brodo vegetale con sedano, carota, zucchina, pomodoro e aromi a piacimento. Lavate le verdure e tagliatele a pezzetti. In un tegame versate dell'olio e aggiungete porro, sedano (tenete le foglie da parte), piselli, zenzero ed erbe aromatiche. Fate rosolare un minuto e poi aggiungete un pochino di brodo, lasciate cuocere una decina di minuti a fuoco basso eventualmente aggiungendo altro liquido. A cottura ultimata aggregare il brodo un poco alla volta e con un mixer ad immersione frullate il tutto. Tagliate a coltello le foglie del sedano e qualche pomodorino sott'olio.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Per le cialde di grana: in una padella antiaderente spennellate un velo d'olio, a tegame caldo versate due/tre cucchiai di formaggio grattugiato dando una forma rotonda o quella che più gradite, lasciate cuocere a fuoco medio qualche minuto, quando vedete che inizia a formarsi una crosta marroncina, con una paletta, lentamente, staccate la cialda dalla padella e lasciate raffreddare. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Servite la vellutata con la cialda, le foglie di sedano e i pomodori, un filo di olio evo e pepe.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<div>
</div>
</div>
Nilahttp://www.blogger.com/profile/15394115718704362600noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4705119601128627780.post-86150476571708423292015-10-15T11:23:00.002+02:002015-10-15T11:25:17.982+02:00MINESTRA DI CAVOLO NERO, CECI E PATATE<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dato il tempaccio ho preparato una minestra con il cavolo nero, un ortaggio che apprezzo molto, semplicissima da fare.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn0JZe_pQW6dR3jnWktrquA7eLyOsS4ecWCekuy_yu3bPG5vFsJcUF7xXsd14IhK34Hag5V7vIm0hbeoj61sIvw4yw9n4OIjcTjcn_bb-OLYxx6h8gsHMCFHkDWuqMP5sRGSUHJNM3LUY/s1600/minestra+cavolo+nero.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn0JZe_pQW6dR3jnWktrquA7eLyOsS4ecWCekuy_yu3bPG5vFsJcUF7xXsd14IhK34Hag5V7vIm0hbeoj61sIvw4yw9n4OIjcTjcn_bb-OLYxx6h8gsHMCFHkDWuqMP5sRGSUHJNM3LUY/s320/minestra+cavolo+nero.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Ingredienti per 4 persone:</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 patate medio grandi</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4 pomodorini ciliegini</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">60 gr di ceci (se secchi da mettere in ammollo in precedenza secondo indicazioni sulla confezione)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">foglie di cavolo nero (quantità secondo gusti)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 pezzo di porro</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 foglia di alloro</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">olio extravergine di oliva</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">sale</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">pepe o peperoncino (opzionale)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Preparazione:</b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sbucciate e tagliate a pezzi le patate, lavate accuratamente la verdura, tagliando poi il porro a rondelle e le foglie di cavolo nero a listarelle o pezzi Riempite una pentola d'acqua, versate tutti gli ingredienti e mettete sul fuoco. Per i ceci, se utilizzate quelli già lessati, aggiungeteli una decina di minuti prima di spegnere il fuoco.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Consiglio: se volete rendere la zuppa ancora più gustosa spolverate con del formaggio grana oppure aggiungete del formaggio filante a cubettini e passate in forno a gratinare, preparate intanto delle fette di pane da abbrustolire sulla piastra, o sempre in forno. Servite la minestra con il pane abbrustolito, un filo di olio a crudo e una spolverata di pepe se non lo avete aggiunto in precedenza :)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>Nilahttp://www.blogger.com/profile/15394115718704362600noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4705119601128627780.post-73375034703023997042015-10-07T16:48:00.000+02:002015-10-07T16:48:06.928+02:00MAGAZINE DI CUCINA GRATUITO SU FACEBOOK<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ciao a tutti oggi non vi propongo un piatto bensì un Magazine di cucina creato da me, insieme agli amministratori e al fondatore del gruppo di cucina di cui faccio parte "Chef Express Davide Alberti and friends. Ci trovate su facebook, se volete entrare a farne parte siamo una bella famiglia, si parla di cucina, ci si informa, si scherza, ci si mette ai fornelli e si mangia, il tutto in un clima molto familiare e rilassante.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Il gruppo propone anche incontri, il 16 ottobre per esempio usciremo fuori a cena, è quindi un occasione per trascorrere qualche ora in compagnia gustando e degustando. Ci sono iniziative e contest ma tutto sempre interpretato come uno svago.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dimenticavo... il Magazine è gratuito, consultabile online e/o scaricabile, venite a trovarci se ne avete voglia. Grazie :)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://www.facebook.com/groups/1500012450273336/" target="_blank">https://www.facebook.com/groups/1500012450273336/</a></span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ecco per voi un'anteprima</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUHrFeolJr1_rRyx6ZDQNZiTacnQZU4bo0a-Bt2hzEk1Wf9PnQif2cZjQqD_m2s7AH8q-Fy0o7GP2YnM6DSSId6OLH8Hl-s2d3mARfMuDjwoCjHou7dWHPA-nqRWlj5dR6YqaGKxfjVlA/s1600/copertina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUHrFeolJr1_rRyx6ZDQNZiTacnQZU4bo0a-Bt2hzEk1Wf9PnQif2cZjQqD_m2s7AH8q-Fy0o7GP2YnM6DSSId6OLH8Hl-s2d3mARfMuDjwoCjHou7dWHPA-nqRWlj5dR6YqaGKxfjVlA/s320/copertina.jpg" width="247" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJfsaIzrX7EJm4WKTjHjs-kLOp-yAK-ZSlAoSiaxn96skUoLNHzBmUJJTo-c-6e6cVhBwFTdIGkvjLiPZer4RGDPxwfPIBTt2Gy7YFAlToyKVvnGM3zrXridbMp3v4VqFuVTn31wACLbM/s1600/sommario.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="207" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJfsaIzrX7EJm4WKTjHjs-kLOp-yAK-ZSlAoSiaxn96skUoLNHzBmUJJTo-c-6e6cVhBwFTdIGkvjLiPZer4RGDPxwfPIBTt2Gy7YFAlToyKVvnGM3zrXridbMp3v4VqFuVTn31wACLbM/s320/sommario.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsnFwfp_9cbW_Zye-QosfXk0iup3QL0c82ATZVjQSN7SaG8avOzvH34kd8YlqDbZs6u9EfaTKoZhbHRlDTANy5fF7_Y4PctpcVLO4_vNfPsq7vnhEGU8QAayHZ2oxcT4ySN49KYay0tLA/s1600/gluten.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="207" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsnFwfp_9cbW_Zye-QosfXk0iup3QL0c82ATZVjQSN7SaG8avOzvH34kd8YlqDbZs6u9EfaTKoZhbHRlDTANy5fF7_Y4PctpcVLO4_vNfPsq7vnhEGU8QAayHZ2oxcT4ySN49KYay0tLA/s320/gluten.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>Nilahttp://www.blogger.com/profile/15394115718704362600noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4705119601128627780.post-1730263256258277282015-09-29T17:13:00.003+02:002015-09-29T17:14:11.621+02:00PANINO DI ZUCCA <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Un bel panino vegetale o quasi? Perché no, magari utilizzando anche i meravigliosi prodotti stagionali che ci offre la natura.</span><br />
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTXd8VPbqzOiE_lwJ_5cjDPBWXKXMwCbcONQRy-0nuu2-d0hpmMwjX75_t6cTN9rQxkFqWlE3wmk9ZGdXPAc0GucZ2Fz17GLJDYqohyphenhyphennD3Ah_TpYSLy0y9X1Q0eztdSOzutqV641hO47g/s1600/12050523_10206851950928976_1316677496_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTXd8VPbqzOiE_lwJ_5cjDPBWXKXMwCbcONQRy-0nuu2-d0hpmMwjX75_t6cTN9rQxkFqWlE3wmk9ZGdXPAc0GucZ2Fz17GLJDYqohyphenhyphennD3Ah_TpYSLy0y9X1Q0eztdSOzutqV641hO47g/s320/12050523_10206851950928976_1316677496_o.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div>
<b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Ingredienti per una porzione:</u></b></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Due fette di zucca dello spessore di circa mezzo cm.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">5/6 pomodori ciliegini o similari</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 melanzana</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3/4 acciughe sott'olio</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">origano</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">olio extravergine di oliva</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">sale</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">insalata per guarnire</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u>Procedimento:</u></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">lavate e tagliate a cubetti o pezzi la melanzana, in una padella antiaderente fate rosolare in poco olio uno spicchio di aglio, versate le melanzane, aggiungete prezzemolo e lasciate cuocere a fuoco basso fino a quando saranno croccanti fuori e morbide dentro. Tagliate la zucca a fette dello spessore di circa mezzo cm, togliete la buccia e disponete sulla piastra già calda, giratele ogni tanto, quando vedete che sono morbide spegnete il fuoco e dolcemente, senza romperle, prelevate le fette. Lavate e tagliate a dadini i pomodori. In un piatto fatte un letto d'insalata, disponete la prima fetta di zucca, sopra le melanzane, i pomodori e qualche filetto di acciuga. Irrorate con un filo di olio e origano. Disponete sopra il secondo cerchio di zucca a comporre un panino. Decorate a piacere la superficie.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRFwKm42QbAXaWBEI9p3_oHB9XiIQz7JWVDFzSex1eB09bMF10pQ2xHMUe0Jmo05H7MeC5iejuo_MtNgzOB1NHQJa_DbDnqs9zNpQ5FIN0QJB4Kbp-6DWDqtXMW6GAmXATV6UiZ6KXMUw/s1600/12062630_10206851941128731_128257176_o.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="147" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRFwKm42QbAXaWBEI9p3_oHB9XiIQz7JWVDFzSex1eB09bMF10pQ2xHMUe0Jmo05H7MeC5iejuo_MtNgzOB1NHQJa_DbDnqs9zNpQ5FIN0QJB4Kbp-6DWDqtXMW6GAmXATV6UiZ6KXMUw/s200/12062630_10206851941128731_128257176_o.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Potete aggiungere anche delle olive e dei capperi o altri ingredienti a voi graditi.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhThbr0xMFxfF_r8EfeI8DDHJUrG9guH1GDDVbR5fmRD6HQ44Ct4S6LzkHtZUqdJGoraAjpP6McraqEX-ICrEFRzt1z0DGQuFC6flUj8lh7TZcX1WqddAIu3OWIBUkzM7-6sJvdSvo4dqA/s1600/melanzane2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="147" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhThbr0xMFxfF_r8EfeI8DDHJUrG9guH1GDDVbR5fmRD6HQ44Ct4S6LzkHtZUqdJGoraAjpP6McraqEX-ICrEFRzt1z0DGQuFC6flUj8lh7TZcX1WqddAIu3OWIBUkzM7-6sJvdSvo4dqA/s200/melanzane2.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Le melanzane utilizzate sono queste</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></div>
</div>
</div>
Nilahttp://www.blogger.com/profile/15394115718704362600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4705119601128627780.post-65743627762709397592015-09-25T18:17:00.001+02:002015-09-25T18:20:45.160+02:00LORENZO VINCI, PRODOTTI DI QUALITA' E NON SOLOBuongiorno amici, oggi vi parlo di Lorenzo Vinci un sito dove potete trovare prodotti enogastronomici di altissima qualità offerti sempre con degli sconti interessanti. Oltre a questo trovate informazioni su prodotti e produttori e un bellissimo Magazine ricco di notizie, eventi e articoli da non perdere.<br />
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<b><br /></b></div>
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- <b><u>Aceto balsamico di Modena I Solai</u></b>, un prodotto frutto di tradizioni tramandatesi di generazione in generazione dove la cottura dei mosti, il travaso in botticelle di legno pregiato e i lunghi tempi di maturazione influiscono su densità e sapore rendendolo un prodotto al Top. Fino al 5 ottobre è <b><u>scontato del 5%</u></b></div>
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<b><u><br /></u></b></div>
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I prodotti sono veramente molti, caffè, tartufo nero, pasta artigianale, vino, parmigiano reggiano, salumi e altro ancora.</div>
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Nilahttp://www.blogger.com/profile/15394115718704362600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4705119601128627780.post-61135564708600698122015-09-25T17:06:00.000+02:002015-09-25T17:06:28.758+02:00RISOTTO AL MELOGRANO<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Frutto di stagione, coloratissimo e ottimo per la salute, il melograno si presta a molteplici preparazioni. Ho voluto provare il risotto, con il dubbio iniziale che risultasse eccessivamente dolciastro ma ho dovuto ricredermi, il sapore è delicato e profumato, ha un retrogusto dolce ma molto leggero, insomma da provare ragazzi!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicB92nHH3M6jRRDn6QGgbeob_4J0kOTnc463GqWywOCpSJEtQn3JKcXlY2VIPCtAO5XfkjVWFdwWqNdJm_nEME2HIXAmyDeUfKTvQNGjJmOOUOkU3foJD5OdHr9uxWWUwajRcU211AoyA/s1600/riso+al+melograno+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicB92nHH3M6jRRDn6QGgbeob_4J0kOTnc463GqWywOCpSJEtQn3JKcXlY2VIPCtAO5XfkjVWFdwWqNdJm_nEME2HIXAmyDeUfKTvQNGjJmOOUOkU3foJD5OdHr9uxWWUwajRcU211AoyA/s320/riso+al+melograno+1.jpg" width="320" /></a></span></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u>Ingredienti per 2 persone:</u></b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 bicchieri di riso</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 tazza e mezza di chicchi di melograno più quelli per guarnire</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 cipollotto piccolo</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 bicchiere di vino bianco secco</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">qualche rametto di timo fresco</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 rametto di rosmarino</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">olio evo</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">sale</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">pepe</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">erba cipollina</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">brodo vegetale </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u>Pocedimento:</u></b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">preparare precedentemente del brodo vegetale con cipolla, sedano, carota e pomodoro. Estrarre il succo dai chicchi di melograno (io ho utilizzato una centrifuga per verdure) Lavare e tagliare finemente il cipollotto, soffriggerlo dolcemente in olio di oliva, aggiungere il riso e farlo tostare bene dopodichè sfumare con il vino bianco. Una volta che questo è evaporato aggiungere il succo di melograno e timo e rosmarino ben tritati; mescolare bene e iniziare ad aggiungere il brodo fino a cottura del riso.regolare di sale durante il processo. Servire con erba cipollina spezzettata, pepe, un filo d'olio e i chicchi di melograno come guarnizione.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2If4-Z3Vadx7NPh_ecUeSZh2FLOnhPEHv6vaDzNO7KEpNo_IUSA17VAz2JHVRhven16EPH_aGnGIlSSefXU4cbJLP_AXUQGbqxNEMLfgJ5v5BJ180L1QTZqWAxGWce_SbZ7fI8HDPEm0/s1600/riso+melograno+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="147" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2If4-Z3Vadx7NPh_ecUeSZh2FLOnhPEHv6vaDzNO7KEpNo_IUSA17VAz2JHVRhven16EPH_aGnGIlSSefXU4cbJLP_AXUQGbqxNEMLfgJ5v5BJ180L1QTZqWAxGWce_SbZ7fI8HDPEm0/s200/riso+melograno+2.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQztL0beZ6KGgTeNnQm2gpS7EFdJDR_EYmuCvPrmP3yB73VbnikxB_ZHwib4pGsTKBAsJC8dp7fbJaOutIhRizH8FYdoCcVQVGM8ZS3VIjUmve2OOD8HuuZ0Ndl0FLFQ_M9WUu_1R3eYM/s1600/riso+melograno+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="147" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQztL0beZ6KGgTeNnQm2gpS7EFdJDR_EYmuCvPrmP3yB73VbnikxB_ZHwib4pGsTKBAsJC8dp7fbJaOutIhRizH8FYdoCcVQVGM8ZS3VIjUmve2OOD8HuuZ0Ndl0FLFQ_M9WUu_1R3eYM/s200/riso+melograno+3.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>Nilahttp://www.blogger.com/profile/15394115718704362600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4705119601128627780.post-29860431231271291042015-09-13T20:25:00.001+02:002015-09-13T20:25:30.504+02:00INSALATA DI AVOCADO CON PANCETTA CROCCANTE E SFOGLIE DI PANE AI SEMI<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Avocado, pancetta croccante, scorza di limone, coriandolo fresco, pomodori a cubetti, insalata e sfoglie di pane con semi di lino, papavero e sesamo..profumi, colori e soprattutto sapori che si fondono per dare vita ad un connubio golosissimo :)</span><div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQPx_jpttwygeGYGc_sQB1hiXZmiqaqNHbyCSqpVyEqX1spL0B5vJMTDYTNCBq7bQNcavSpK1vbB-RJ0JKQKMbpunYGbqad3_za2iA75Os2UCkhi66mwF1dC9r9pKkvyVoAhSCMZH0m_M/s1600/insalata+avocado+e+pancetta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQPx_jpttwygeGYGc_sQB1hiXZmiqaqNHbyCSqpVyEqX1spL0B5vJMTDYTNCBq7bQNcavSpK1vbB-RJ0JKQKMbpunYGbqad3_za2iA75Os2UCkhi66mwF1dC9r9pKkvyVoAhSCMZH0m_M/s320/insalata+avocado+e+pancetta.jpg" width="320" /></a></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u>Ingredienti per 2 persone:</u></b></span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 avocado maturo</span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">pancetta a cubetti (quantità a piacere :)</span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">insalata mista</span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">coriandolo fresco</span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 limone</span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">10 pomodori ciliegini</span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 sfoglie croccanti di pane ai semi di sesamo, papavero e lino (si trovano nei supermercati)</span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">olio evo</span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">sale</span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u>Preparazione:</u></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">lavatela verdura, in una padella antiaderente versare la pancetta a cubetti e cuocete fino a che non sarà rosolata e croccante. Pelate e tagliate a cubetti l'avocado e i pomodori. Disponete dell'insalata e adagiatevi sopra tutti gli ingredienti, incluso il coriandolo spezzettato.Ricavate delle striscioline dalla scorza dell'agrume e spargetele sull'insalata insieme alle</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> sfoglie di pane croccante a pezzetti</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">, un filo di olio, sale e succo di limone ( o lime) e..buon appetito davvero :)</span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
Nilahttp://www.blogger.com/profile/15394115718704362600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4705119601128627780.post-54284031666785511502015-09-13T17:55:00.002+02:002015-09-13T17:55:22.529+02:00TAGLIOLINI VEGAN CON FUNGHI E FRUTTI DI BOSCO<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Oggi ho voluto provare a fare un primo piatto assaggiato al mare questa estate, pappardelle ai funghi e frutti di bosco che io ho variato con tagliolini vegan di farina di semi di canapa. Non li avevo mai assaggiati e mi ispiravano. Molto delicati come gusto, li ho acquistati all'Auchan nel reparto pasta fresca.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-NEejh40XwPYEh78AZRnv9246tu8S_lxOj8JvBgKdjuSYMugl8cyZwxd2D0Jmta6rMyG1XLY6O1OIWmdCjhWqWD1F-QbXSuAaDotbuIA3eyi7OU6h6kahtSjY0it895ku0GYGijthan4/s1600/pasta+funghi+e+frutti+di+bosco2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-NEejh40XwPYEh78AZRnv9246tu8S_lxOj8JvBgKdjuSYMugl8cyZwxd2D0Jmta6rMyG1XLY6O1OIWmdCjhWqWD1F-QbXSuAaDotbuIA3eyi7OU6h6kahtSjY0it895ku0GYGijthan4/s320/pasta+funghi+e+frutti+di+bosco2.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u>Ingredienti per 3 persone:</u></b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">250 gr di tagliolini vegan (o altra pasta a piacere)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 funghi porcini medi</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">6/7 funghi champignon</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">una manciata di funghi gallinelle</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">lamponi e mirtilli (mezza confezione di lamponi, una manciata di mirtilli)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 spicchio di aglio</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 pezzo di porro(mezza parte bianca, mezza verde)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">prezzemolo</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">timo</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">olio evo</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">sale</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">scaglie di grana (opzionale)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u>Preparazione:</u></b></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pulite e affettate i funghi, lavate i frutti di bosco, il porro e le erbe aromatiche. Affettate il porro sottilmente, versate l'olio evo in un tegame e fatelo soffriggere insieme all'aglio per un minutino, aggiungete i funghi e il prezzemolo. Mescolate bene e dopo un paio di minuti versate il timo tritato e i frutti di bosco. fate cuocere per una decina di minuti a fuoco basso (deve rimanere un bel sughetto).</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGLx_AgUHRxvwUj7wCvBrVCMK0NA03PNr81rncAsLMy15oscivp7cIzgKR6j8bACUGx2EjCuos-PRglrh-09-oAXR7H_FqFzWMRpdK-zMXsP18K5-ndN8f8X_hydvfuE-lQgkZIosampU/s1600/pasta+funghi+e+frutti+di+bosco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGLx_AgUHRxvwUj7wCvBrVCMK0NA03PNr81rncAsLMy15oscivp7cIzgKR6j8bACUGx2EjCuos-PRglrh-09-oAXR7H_FqFzWMRpdK-zMXsP18K5-ndN8f8X_hydvfuE-lQgkZIosampU/s320/pasta+funghi+e+frutti+di+bosco.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Scolate la pasta cotta in acqua bollente e salata, versate nella padella con il condimento e fate saltare un minutino rigirando bene per far amalgamare gli ingredienti. Servite con scaglie di grana, qualche frutto di bosco fresco e se gradite del timo fresco tritato.</span><br />
<div>
</div>
Nilahttp://www.blogger.com/profile/15394115718704362600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4705119601128627780.post-78157746993337923272015-09-07T11:02:00.001+02:002015-09-07T11:02:16.500+02:00PAD THAI piatto thailandese a base di noodles di riso<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong>Pad Thai</strong>, uno dei piatti più conosciuti nella tradizione thailandese, un mix di sapori che si amalgamano dando vita ad un piatto gustoso, profumato e leggero. Facile da preparare e versatile, si può fare con gamberi, con pollo, con entrambi come vi propongo io, da provare!!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEgbqQzIu_4OF68KXDlsOaPcVLQfG4C2l9f_iq-CohwXdN_IpqM6wVH5SbZDXY0T7lVmGHRo7Uy4tJuE4BoD8GQ0GIPIMzqpKz62nB2NlpO37RS79fPIzgW_h7ObT3GqNpBG8th6eRbpA/s1600/thai+pad.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEgbqQzIu_4OF68KXDlsOaPcVLQfG4C2l9f_iq-CohwXdN_IpqM6wVH5SbZDXY0T7lVmGHRo7Uy4tJuE4BoD8GQ0GIPIMzqpKz62nB2NlpO37RS79fPIzgW_h7ObT3GqNpBG8th6eRbpA/s320/thai+pad.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<strong><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><u>Ingredienti per due persone:</u></span></strong><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">– 120 gr di tagliolini di riso (rice <span style="font-family: Verdana, sans-serif;">noodles</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">)</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">– 4 cucchiaini di salsa di pesce</span><br /><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">– 1/2 spicchio d’aglio </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">sminuzzato<br />– 1 </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">scalogno o un pezzo di porro</span><br /><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">– mezzo cucchiaino di peperoncino</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> sminuzzato<br />– 2 cucchiai di zucchero</span><br /><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">– 2 cucchiai di succo di </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">tamarindo</span><br /><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">– 2 cucchiai di olio evo</span><br /><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">– 200 gr di </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">gamberi</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">- 2 fettine di petto di pollo lesso</span><br /><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">– 2 cucchiaini di </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">arachid</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">i macinate<br />– erba cipollina</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />– germogli di soia</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">- mezzo lime</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><strong>Preparazione:</strong></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sbriciolate le arachidi e fatele tostare leggermente in padella, intanto cuocete i noodles secondo indicazioni riportate sulla confezione, lavate accuratamente i germogli di soia, l'erba cipollina che va tagliata a pezzi. Tritate scalogno e aglio e in un wok o padella antiaderente soffriggeteli nell'olio fino a doratura, aggiungere i noodles scolati saltando velocemente e aggregate il tamarindo, la salsa di pesce, lo zucchero e il peperoncino. Amalgamate bene, versate i gamberi,il pollo, i germogli di soia, l'erba cipollina e le arachidi e il peperoncino, saltate ancora un paio di minuti e servite con una fetta di lime nel piatto.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><strong>Note:</strong> nella ricetta originale gli spicchi di aglio con queste quantità erano 3. Le arachidi sbriciolate andavano fritte nell'olio poi tolte e tenute da parte, scalogno e aglio quindi soffritti in questo olio. Era previsto anche l'uovo che io ho preferito evitare per non appesantire la ricetta, quest'ultimo va versato in padella prima di aggiungere i gamberi, spostando i noodles di lato si rompe si muove finchè si spezzetta completamente cotto e poi si mischia alla pasta (oppure si fa in un altra padella e poi si aggiunge)</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><strong><span style="color: #990000;">Consiglio:</span></strong> se non gradite il pollo lesso potete anche tagliarlo a striscioline e versarlo direttamente nel wok appena scalogno e aglio sono dorati.</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<br /><br />
Nilahttp://www.blogger.com/profile/15394115718704362600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4705119601128627780.post-18359148880217526692015-09-03T14:08:00.001+02:002015-09-03T14:08:42.633+02:00INSALATA CON CAVOLFIORE, UVA NERA E SCAGLIE DI GRANA<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Oggi vi propongo un'insalata esperimento, come tutte le altre del resto, che mi è piaciuta davvero molto</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhssEaxIOK9U9rg9fHMWDOvwqUdZpOxn6hGH4KHgtA1rqR51Vd0h9dHBd2yWdmxsGzCeAIFtjVyvkyPl51raarImyrBGW1NxGMuGhRO-tPSx5UfFwK1ss7jTYh10_xYWOt4NFCyn4sdew8/s1600/insalata+cavolfiore+e+uva.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhssEaxIOK9U9rg9fHMWDOvwqUdZpOxn6hGH4KHgtA1rqR51Vd0h9dHBd2yWdmxsGzCeAIFtjVyvkyPl51raarImyrBGW1NxGMuGhRO-tPSx5UfFwK1ss7jTYh10_xYWOt4NFCyn4sdew8/s320/insalata+cavolfiore+e+uva.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong><u>Ingredienti per 1 persona:</u></strong></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">insalata a piacere</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4/5 fiori di cavolfiore lessato</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 carota</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">olive taggiasche</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 grappolino di uva nera senza semi</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">1/2 cucchiaino di capperini sott'aceto</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">erba cipollina a piacere</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">aneto essiccato a piacere</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">olio evo</span><br />
<span style="font-family: Verdana;">succo di lime</span><br />
<span style="font-family: Verdana;"></span><br />
<span style="font-family: Verdana;"><strong><u>Procedimento:</u></strong></span><br />
<span style="font-family: Verdana;">cuocete a vapore(o in acqua) il cavolfiore, lasciatelo raffreddare nel frattempo pelate la carota e lavate l'uva e l'erba cipollina. Assemblate tutti gli ingredienti, riducete il grana a scaglie o tocchetti e condite con olio evo e succo di lime. Io non ho messo il sale vista la presenza di olive e capperi ;)</span><br />
Nilahttp://www.blogger.com/profile/15394115718704362600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4705119601128627780.post-18825250792595276492015-07-20T18:38:00.003+02:002015-07-20T18:38:52.537+02:00ROSELLINE DI POMODORI E ZUCCHINE GRIGLIATE CON ACCIUGHE E OLIVE<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Anche questa volta propongo un piatto fresco, facile e davvero gustoso</span><div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb1Ki_WftFrqOBWW-NDsGaSjGvJ4h7z8kcXMv2McLNIKY7ehD7Gtw-OBK8tqN292wHWmDXbAyP7LYt2t6_-re2RCLXi1uMq9CGOcHYoOmfL2Sqp3-1anCbUu7ckwYKUjwLb8pueoIHnRo/s1600/roselline.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb1Ki_WftFrqOBWW-NDsGaSjGvJ4h7z8kcXMv2McLNIKY7ehD7Gtw-OBK8tqN292wHWmDXbAyP7LYt2t6_-re2RCLXi1uMq9CGOcHYoOmfL2Sqp3-1anCbUu7ckwYKUjwLb8pueoIHnRo/s320/roselline.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><u><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ingredienti per 4 roselline:</span></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 pomodoro cuore di bue grosso</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 zucchina tonda</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4 acciughe sott'olio</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">olive taggiasche</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">origano</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">menta fresca</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">olio evo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u>Preparazione:</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">tagliare la zucchina a fette dopo averla lavata e metterla sulla piastra bollente, girate le fette fino a farle grigliare. Affettare il pomodoro e comporre degli strati alternati: pomodoro, zucchina, origano; sull'ultimo aggiungere un'acciuga e un'oliva. Condire con olio evo e menta (o erbe aromatiche a piacere)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
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<br /></div>
</div>
Nilahttp://www.blogger.com/profile/15394115718704362600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4705119601128627780.post-70072266544115175692015-07-20T18:03:00.003+02:002015-07-20T18:03:27.417+02:00SPAGHETTI ALLA SPIRULINA CON SALMONE AFFUMICATO,FUNGHI E ZUCCHINE CRUDI<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Spaghetti alla spirulina e farro integrale, mai provati? Dovreste, hanno un gusto delicato, si trovano nei negozi Bio anche in altri formati tipo tagliatelle per esempio. Visto il caldo ho preparato un condimento a crudo, velocissimo e facile.</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXfmdeoHIXcwzd5X6UmysCgiri6KytP_yfuc39qnIZid7rC3y2hZ_6Aelig2rN53MyQw7yXfQ5jipmZELoDDCTbs__R8bnPYWgvQokHjzemtJJ1vIJCS-s6Fcv8AGkwG6y6QbLkIKFgGo/s1600/pastafredda2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXfmdeoHIXcwzd5X6UmysCgiri6KytP_yfuc39qnIZid7rC3y2hZ_6Aelig2rN53MyQw7yXfQ5jipmZELoDDCTbs__R8bnPYWgvQokHjzemtJJ1vIJCS-s6Fcv8AGkwG6y6QbLkIKFgGo/s320/pastafredda2.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u>Ingredienti per due persone:</u></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">150 gr di spaghetti alla spirulina</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 zucchina</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">50 gr circa di salmone affumicato</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">uova di salmone</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">funghi champignon a piacere</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">origano fresco</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">menta fresca</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">olio evo</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u>Preparazione:</u></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, nel frattempo tagliate a striscioline il salmone.Lavate le erbe aromatiche e la zucchina, riducetela in listarelle sottili o spaghettini. Pulite i funghi.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Una volta che la pasta è pronta aggregate gli ingredienti aggiungendo le uova di salmone e olio evo. Facile, veloce e soprattutto golosaaaa</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #990000;"><b>Curiosità:</b></span></span> la spirulina è una microalga ricca di vitamine, minerali, proteine e acidi grassi che ha notevoli benefici sull'organismo. Qui potete trovare il resto delle informazioni</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://www.benessere360.com/spirulina-proprieta-benefici-controindicazioni.html">http://www.benessere360.com/spirulina-proprieta-benefici-controindicazioni.html</a></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<br /></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u><br /></u></b></span></div>
Nilahttp://www.blogger.com/profile/15394115718704362600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4705119601128627780.post-84027452540354465692015-07-11T17:16:00.000+02:002015-07-11T17:16:01.534+02:00INSALATA NEL MELONE<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">oggi avevo a disposizione un melone, alla forma un pò oblunga, dolcissimo e di un arancione meraviglioso. Per variare un, vi propongo un insalata di frutta e verdura servita dentro il melone stesso .)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW2ApeLlEegbFujWxidX8C6HPOSMQBjyuPF4W3eTklHs6-42QubN6bFNOEXx_ktWO8M58C3xdeQNy7RqS9dUWGxGnlc3FOmEAKMt1Rz_OggpuR29biCBAQXbgMZSo-ko5TqWqxQxRD1QM/s1600/insalata+di+melone.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW2ApeLlEegbFujWxidX8C6HPOSMQBjyuPF4W3eTklHs6-42QubN6bFNOEXx_ktWO8M58C3xdeQNy7RqS9dUWGxGnlc3FOmEAKMt1Rz_OggpuR29biCBAQXbgMZSo-ko5TqWqxQxRD1QM/s320/insalata+di+melone.jpg" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u>Ingredienti per due persone:</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 melone maturo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">10 ciliegine di mozzarella</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">insalata cicorino</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">fagiolini lessi</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">olive nere</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">fragole</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">qualche fetta di lime</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">olio evo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">erba cipollina</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">origano</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u>Preparazione:</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">tagliate in due il melone, con un cucchiaio o uno scavino svuotatelo e tagliate la polpa a pezzetti. Lavate frutta e verdura. Inserite nel melone svuotato il cicorino tagliato fine, i fagiolini lessi tagliati a metà, le olive e le fragole. Tagliate qualche fetta di lime e aggiungetele, cospargete con origano essicato ed erba cipollina tagliata sottilmente, condite con olio evo e, come sempre, buon appetito .))</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />Nilahttp://www.blogger.com/profile/15394115718704362600noreply@blogger.com0