MARINATA PER POLLO ALLA GRIGLIA

Ogni appassionato di cucina che si rispetti ha la propria ricetta per la marinatura del pollo alla griglia, oggi noi vi sveliamo la nostra!!

Ingredienti:
350gr di petto di pollo
2 spicchi d'aglio
2 cucchiai d'olio
2 cucchiai di vino bianco secco
Rosmarino
Peperoncino
Sale
Pepe bianco


Preparazione:
Schiacciare l'aglio, sfogliare il rosmarino e tritare il peperoncino. Unire tutti gli altri ingredienti e farvi marinare il pollo per almeno 2 ore, trascorso il tempo necessario eliminare la marinatura in eccesso dalle fette di pollo e metterle sulla griglia bollente.